reklama 

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/prosinec/pernik-s-dzemem-a-cokoladovou-polevou/

https://media.trutnovinky.cz/6335095/e391d5e4-d7d8-4e32-a97c-cb32b2bbb789.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6335095/e391d5e4-d7d8-4e32-a97c-cb32b2bbb789.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132213024820000000?mode=pad

Perník s džemem a čokoládovou polevou 20.12.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 255

Vánoce už klepou na dveře. Nám je doma připomíná už teď hlavně vůně vanilkových svíček a čerstvě upečeného perníku. Třeba zrovna tohohle veganského s jablečným pyré. To je něco, co určitě musíte zkusit!

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/listopad/bezlepkovy-bananovy-makovec/

https://media.trutnovinky.cz/6333780/bezlepkovy-bananovy-makovec-03.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6333780/bezlepkovy-bananovy-makovec-03.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132197783920000000?mode=pad

Bezlepkový banánový makovec 2.12.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 561

Jednou z mých oblíbených surovin, která skvěle osladí těsto, jsou banány. Není nic jednoduššího než jich pár rozmačkat nebo rozmixovat a vmíchat do těsta. Díky své konzistenci v něm zároveň nahrazují značné množství tuku. Banány obsahují spoustu důležitých živin a minerálů, díky nimž jsou skvělým pomocníkem proti volným radikálům, stresu, pozitivně ovlivňují naši náladu a mnohé další. A to se v pochmurném počasí hodí, ne? :)

reklama 
reklama 

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/listopad/nehneteny-chleb-z-kvasu/

https://media.trutnovinky.cz/6332157/01.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6332157/01.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132181096770000000?mode=pad

Nehnětený chléb z kvasu 13.11.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 278

Už jste zkoušeli vafle z kvasu? Doufám, že jo, anebo že doma pracujete s kvasem. To je hotový zázrak, vážně! A pečivo z něj je to nejpoctivější, co můžete v kuchyni vytvořit.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/rijen/boruvkovy-cheesecake/

https://media.trutnovinky.cz/6331350/01.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6331350/01.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132166705620000000?mode=pad

Borůvkový cheesecake 27.10.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 813

Mám ráda tyhle „omylem“ recepty. Doufám, že vás ještě nezačaly nudit ovocné krémy, protože i v borůvkovém cheesecaku jeden je. Samozřejmě si můžete ulehčit práci a vynechat ho. Nechám to na vás, i tak bude fialový až až.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/rijen/kvaskove-vafle/

https://media.trutnovinky.cz/6330342/01.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6330342/01.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132151790510000000?mode=pad

Kváskové vafle 10.10.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 269

Už jste v kuchyni někdy zkoušeli pracovat s kvasem? Je to tak trochu alchymie. Kynutá těsta z něj jsou ale pro tělo daleko stravitelnější a prospěšnější než ta z droždí. A kde ke kvasu přijít? Můžete si ho doma vypěstovat sami z žitné mouky a vody anebo zabrouzdejte na kváskové mapě! V obou případech vám pomůže internet.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/zari/cokodort-s-pomerancovym-kremem/

https://media.trutnovinky.cz/6328072/01.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6328072/01.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132122470830000000?mode=pad

Čokodort s pomerančovým krémem 7.9.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 745

Dortík s krémem, který není plný cukru a másla a i tak vytvoří velkou parádu na nejedné oslavě. A pokud si chcete trochu usnadnit práci, pomerančový krém klidně vynechte. Dortík vás určitě zaujme i bez něj.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/srpen/citrusove-a-jine-ovocne-kremy/

https://media.trutnovinky.cz/6325947/01.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6325947/01.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132105012340000000?mode=pad

Citrusové a jiné ovocné krémy 17.8.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 330

Možná, že jste už někdy slyšeli pojem lemon curd. A v tomhle případě nejde o nic jiného než jeho varianty. Tyhle ovocné krémy jsou něco, co vydrží v lednici ve vzduchotěsné nádobě, např. zavařovačce, klidně i dva týdny. Tedy pokud vydržíte ho nezužitkovat dříve... A věřte, že to není žádný problém.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/srpen/pecene-broskve-s-jogurtem-a-kokosovymi-chipsy/

https://media.trutnovinky.cz/6325195/img_1642.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6325195/img_1642.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132095245550000000?mode=pad

Pečené broskve s jogurtem a kokosovými chipsy 6.8.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 460

Na koláčích a buchtách čerstvě vytažených z trouby mě vždycky nejvíc láká horké ovoce. Když je ještě teplé, je šťavnaté a pak se šťáva z něj většinou vsákne do těsta. Tak už to pak po vychladnutí skoro není ono. Ba ne. Je to spíš něco docela jiného.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/cervenec/lehky-celozrnny-mrkvac/

https://media.trutnovinky.cz/6323272/01.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6323272/01.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132066182240000000?mode=pad

Lehký celozrnný mrkváč 13.7.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 930

Lehký je ne snad proto, že by byl hotový raz dva, ale spíš proto, že ani po větším kousku nebo dvou nebudete mít dost. Jako jeden z mála neobsahuje oříšky, takže se nemusíte bát se o něj podělit i s oříškovým alergikem. A pokud by vám tam přece jen nějaké to křupnutí chybělo, klidně si ho naservírujte navrch.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/cerven/trhane-hovezi/

https://media.trutnovinky.cz/6322988/8b4e7c03-d3b2-46f2-baf4-afca10733fb9.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6322988/8b4e7c03-d3b2-46f2-baf4-afca10733fb9.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132062707020000000?mode=pad

Trhané hovězí 29.6.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 700

Každý mlsáme trochu jinak a já vím, že spousta lidí si spíš než zákusek, dá radši kus masa. Léto je v plném proudu a k němu neodmyslitelně patří grilovačky! A když ne ty, tak alespoň večerní posezení, kdy se nemálo z nás, po sluncem vyhřátém dni, ráda zchladí třeba trochou piva a obklopí se přáteli.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/cerven/jednoduchy-ovesny-kolac-s-tvarohem/

https://media.trutnovinky.cz/6320698/img_0249.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6320698/img_0249.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132046817450000000?mode=pad

Jednoduchý ovesný koláč s tvarohem 23.6.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 6326

Nejsem jediná, kdo má tu a tam chuť na něco sladkého, ale zásoby doma sotva nasvědčují tomu, že by se z nich dalo něco upéct. A to je nepopiratelný fakt. Jenže tohle zdání může občas klamat a i tak se dá vykouzlit něco dobrého, navíc zdravého a úplně jednoduchého... ideálního do letních, sluncem prohřátých dnů.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/cerven/krehke-sladko-slane-arasidove-susenky/

https://media.trutnovinky.cz/6320696/85e812a5-a162-4c44-a468-adc494e4942b.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6320696/85e812a5-a162-4c44-a468-adc494e4942b.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132046815960000000?mode=pad

Křehké sladko-slané arašídové sušenky 15.6.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 215

Sušenky vždy nemusí být jen úplně nezdravé a plné másla a cukru. Sice mají trochu jinou strukturu a jsou opravdu křehké, ale rozhodně jich stačí pár, abyste cítili uspokojení po chuti na sladké. I když tady to „sladké“ spíš do úvozovek a špetku soli na to. :)

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/cerven/bounty-brownies/

https://media.trutnovinky.cz/6320401/e8c182ef-1e74-4766-b9ad-91a9ea905946.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6320401/e8c182ef-1e74-4766-b9ad-91a9ea905946.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132043968650000000?mode=pad

Bounty brownies 8.6.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 304

Čokoláda. Spoustu čokolády, co v zimě zahřeje (hlavně u srdíčka) a kokos, co v létě zchladí nejednoho mrzouta. Sečteno podtrženo, Bounty brownies přijde vhod kdykoli! A dala bych ruku do ohně za to, že vám moc dlouho místo v lednici zabírat nebude... :)

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/cerven/makovo-kokosova-babovka/

https://media.trutnovinky.cz/6319827/img_6007.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6319827/img_6007.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132039791370000000?mode=pad

Makovo-kokosová bábovka 2.6.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 541

Bábovky jsou něco, co na český stůl zkrátka patří. Už jen pohled na ni vás přiměje na chvíli zpomalit a zavzpomínat na ty od našich babiček. A nejlíp, když na ni u babičky vyhrabete nějakou krásnou starou kameninovou formu.

/zpravy/mlsame-se-zu_um/2019/kveten/kokosovo-citronovy-vegan-cheesecake/

https://media.trutnovinky.cz/6318650/2.jpg

https://media.trutnovinky.cz/6318650/2.jpg?mode=pad&width=250&rnd=132032469870000000?mode=pad

Kokosovo-citronový vegan cheesecake 25.5.2019  •  Mlsáme se ZU_UM  • 
čtenost 271

Není od věci občas zkusit něco jiného. A tenhle cheesecake rozhodně jiný je. Nevyžaduje pečení, takže bude stačit jen pár minut na přípravu a nějaký čas na odpočinek. Vsadím se, že vás mile překvapí. Takže pokud se nebojíte experimentovat, nasaďte zástěru a pusťte se do práce!

reklama